Koffie wordt overal op de wereld gedronken, maar het meeste in Nederland. Uit onderzoek blijkt dat Nederlanders gemiddeld meer dan twee koppen koffie per dag drinken. Koffie drinken vinden veel mensen lekker en gezellig en uit verschillende onderzoeken blijkt dat het ook nog eens heel goed voor je is. Hier zijn tien redenen om elke dag koffie te drinken.

1. De geur van koffie kan kalmerend werken
Onderzoekers aan de Seoul National University hebben ontdekt dat de geur van koffie je stress-niveau naar beneden kan brengen, specifiek de stress door slaaptekort. Het ruiken van koffie aroma veroorzaakt een verandering in de eiwitten in de hersenen die verbonden zijn met stress. Dus zelfs als je geen koffie drinkt, kan alleen het ruiken van koffie je al helpen om tot rust te komen.

2. Koffie drinken kan je gelukkiger doen voelen
Uit een studie uitgevoerd door de National Institute of Health is gebleken dat mensen die vier koppen koffie of meer per dag drinken ongeveer tien procent minder kans hebben om depressief te worden dan mensen die nooit koffie drinken. Volgens onderzoeker Honglei Chen is het waarschijnlijk de antioxidanten in koffie die er voor zorgen dat je je beter voelt en volgens een studie van Harvard University kan het drinken van koffie de kans op depressie bij vrouwen zelfs met 20% verminderen.

3. Koffie kan je fysieke presentaties verbeteren
Koffie kan je erg helpen met sporten en fysieke prestaties. De grootste boost komt de cafeïne. Volgens de New York Times kan een kop koffie voor een workout je resultaten flink verbeteren. De koffie verhoogt het aantal vetzuren in de bloedsomloop welke de spieren opnemen en gebruiken als brandstof, waardoor het lichaam pas later de eigen koolhydraten reserves hoeft te gebruiken. In een test presteerden sporters 16% beter als ze vooraf cafeïne hadden gedronken. In een interview met The Guardian vertelde Olympisch atleet Mo Farah (die verschillende Olympische medailles heeft gewonnen) dat hij vaak 20 minuten voor een wedstrijd een kop koffie drinkt. Ook als je geen topsporter bent, kan een kop koffie je helpen. Onderzoek heeft laten zien dat cafeïne je fysieke prestaties gemiddeld met 12% verbetert.

4. Koffie kan de kans op verschillende ziektes verminderen (Althzeimer, Type 2 Diabetes, sommige soorten kanker)
Koffie kan de kans op verschillende ziektes enorm laten afnemen. Uit een studie van Brigham and Women’s Hospital en Harvard Medical School bleek dat vrouwen die drie of meer koppen koffie per dag drinken een veel lagere kans hebben om huidkanker te ontwikkelen. Een ander onderzoek toonde aan dat mensen die vier a vijf koppen koffie per dag drinken 15% minder kans hebben op darmkanker. Verder laten andere onderzoeken zien dat koffie drinkers tot 65% minder kans hebben op Alzheimer en significant minder kans op de ziekte van Parkinson. Tot slot heeft onderzoek van The American Chemical Society aangetoond dat mensen die vier koppen koffie of meer per dag drinken 50% minder kans hebben om Type 2 Diabetes te krijgen. Daarbij is het wel belangrijk om te zeggen dat het om zwarte koffie gaat en niet om koffie met suiker of siroop smaken.

5. Koffie is goed voor je lever (vooral als je alcohol drinkt)
Een studie in 2006 waarin 125000 mensen van 22 jaar en ouder werden onderzocht toonde aan dat mensen die elke dag een kop koffie drinken, 20% minder kans hebben op levercirrose, een ziekte die er voor kan zorgen dat je lever het niet meer doet of lever kanker kan veroorzaken. De leider van het onderzoek vertelde aan The Guardian: “Koffie drinken lijkt een beschermende werking te hebben op de lever. Hoe meer koffie iemand drinkt, hoe kleiner de kans dat deze persoon naar het ziekenhuis moet of overlijdt aan alcohol cirrose.” Ook bij mensen die geen alcohol drinken is koffie drinken goed voor de lever. Een ander onderzoek toonde aan dat koffie drinken ook de kans op andere leverziektes vermindert.

6. Koffie kan je intelligenter maken
Caffeine is een psychoactieve stimulans, dat betekent dat het verschillende aspecten van de hersenfunctie stimuleert. Wanneer je koffie drinkt, wordt de caffeine in je bloed opgenomen en van daaruit gaat het naar de hersenen (dat duurt ongeveer 30 – 45 minuten). Daar zorgt het er voor dat de neuronen in je hersenen sneller gaan bewegen en dat helpt om je reactietijd te verbeteren, je stemming positief te veranderen, het zorgt er voor dat je geheugen beter werkt en andere cognitieve functies worden beter. CNN zegt in een artikel dat koffie er voor zorgt dat je hersenen op een effectievere en slimmere manier werken.

7. Koffie kan je helpen af te vallen
Caffeine is één van de weinige natuurlijke stoffen waarvan bewezen is dat het helpt om vet te verbranden. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat cafeïne de stofwisseling kan verhogen met 3 – 11%. Caffeine in koffie helpt om op een effectievere manier vet te verbranden. Als eerste stimuleert het je zenuwstelsel, wat een signaal geeft om lichaamsvet te af te breken en te gebruiken als brandstof. Ten tweede verhoogt het de productie van het adrenaline hormoon, wat een hormoon is dat vet verbrand en als derde verhoogt het je stofwisseling, waardoor het aantal calorien dat je verbandt toeneemt.

8. Koffie kan de kans op hartproblemen verminderen
Er wordt vaak gezegd dat koffie drinken de bloeddruk doet toenemen. Dat is waar, maar het effect is klein en gaat meestal weg als je regelmatig koffie drinkt. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat koffie drinken geen hogere kans geeft op hartproblemen. Sterker nog, een onderzoek onder vrouwen liet zien dat de koffie drinken de kans op hartproblemen juist kan verlagen. En er zijn onderzoeken die hebben aangetoond dat koffie drinken de kans op een beroerte kunnen verlagen met 20%.

9. Koffie is een bron van anti-oxidanten
Koffie zit vol met antioxidanten die goed zijn om je lichaam te beschermen. Hoewel groente en fruit ook heel veel antioxidanten bevatten, blijkt het lichaam het meeste op te nemen van koffie. Dat betekent niet dat je geen groente of fruit meer hoeft te eten (want die bevatten ook andere soorten antioxidanten, maar wel dat koffie een goede bron is voor stoffen die je lichaam beschermen. In Noorse en Finse studies bleek dat ook daar koffie de grootste bron van antioxidanten is.

10. Koffie drinken kan je helpen langer te leven
Koffie zit dus vol met goede stoffen, kan de kans op verschillende ziektes flink verminderen en dat kan er voor zorgen dat je langer leeft. Het blijkt dat koffie drinkers onder andere minder kans hebben om te sterven door infecties, verwondingen of ongelukken en hartproblemen Een studie gepubliceerd in de New England Journal of Medicine laat zien dat zelfs één kop koffie per dag de kans om vroeg te sterven al kan verminderen met 5-6%, wat laat zien dat zelfs een beetje koffie al goed voor je kan zijn.

Een hele lijst met redenen waarom koffie goed voor je is. Maar heb je echt een reden nodig? In ieder geval heb je nu een antwoord als iemand nog een keer tegen je zegt dat koffie drinken niet goed voor je is en kun je hopelijk met een nog fijner gevoel genieten van je kop koffie.